Pastafabrikken Pastella i Skovlund ved Varde lukker med udgangen af året. Dragsbæk, der driver fabrikken, vil flytte produktionen til Italien.
Pastella-mærket går tilbage til 1989, hvor det blev skabt af Tholstrup Cheese. Da Tholstrup Cheese blev solgt til Arla Foods i 2006, blev Pastella købt af Beauvais/Orkla, som i 2010 etablerede fabrikken i Skovlund ved Varde. I 2018 overdrog Orkla mærket til sit datterselskab Dragsbæk.
Lukningen af pastafabrikken betyder en opdateret strategi for pastamærket, der fremover skal markere sig på kvalitet og tappe ind i tidens trends. Mærket lever videre og skal fra årsskiftet produceres i Italien, fortæller den nuværende ejer Dragsbæk til Food Supply.
Planen indebærer blandt andet brug af italienske råvarer, flere æg i pastaen samt et designmæssigt løft.
Der er i øjeblikket omkring 20 ansatte på fabrikken, og bygningerne skal sælges.
Pastellas historie
1989: Tholstrup Cheese starter som den første virksomhed i Danmark produktion af frisk pasta.
1991: Eksporten af Pastella begynder til de øvrige nordiske lande samt Baltikum, og i 1995 udvides eksporten til Holland.
2006: Tholstrup Cheese bliver solgt til Arla Foods, og Pastella bliver etableret som selvstændig virksomhed.
2007: Det Orkla-ejede Beauvais køber pastamærket af Arla og bygger i 2010 en ny Pastella-fabrik i Skovlund.
2008: Orkla indgår en aftale med datterselskabet Dragsbæk A/S om salg af friskpastamærket Pastella. Aftalen inkluderer overtagelsen af fabrikken i Skovlund.
Læs mere om Pastellas fremtid HER
Foto: Dragsbæk
af LMW
