Det 4-årige EU-projekt European Excellence in Dairy Learning (EEDL) er netop afsluttet med en omfattende slutrapport og afslutningskonference i Paris. I et personligt indlæg i Mælkeritidende giver Maria-Christina Sørensen, der var med i den danske projektgruppe, sit bud på, hvad det store europæiske samarbejde om fremtidens mejeriuddannelser reelt har skabt af værdi for branchen.
I sit indlæg skriver Maria-Christina Sørensen, der til dagligt er Senior Learning Consultant hos Arla Foods, blandt andet:
– Hvis man nævner det EU-finansierede EEDL-projekt i visse kredse i mejeribranchen, vil man opleve, at mange får et lidt fjernt blik. I løbet af de seneste fire år har alle dem, som har aktier i mejeristuddannelsen, nemlig igen og igen måttet lægge øre til rutinemæssige afrapporteringer.
Bag det hele gemmer der sig faktisk nogle vigtige pointer. EU er ganske rigtigt fyldt med bureaukrati – men det er også fyldt med muligheder for at skabe noget større, stærkere og bedre, end vi hver især kan løfte alene. Og hvis der er noget, vi er vilde med i den danske mejeribranche, så er det jo samarbejde.
For hvad lærer man egentlig, når man i fire år arbejder sammen på tværs af ni meget forskellige europæiske lande? Først og fremmest lærer man, at ’mejeribranchen i Europa’ på ingen måde er én samlet størrelse. Nogle partnere kommer fra lande, hvor mejeriteknologien er så avanceret, at man næsten forventer, at osten selv kan udfylde sin kvalitetsrapport. Andre kommer fra en verden, hvor der stadig kæmpes med mere grundlæggende produktionsmæssige udfordringer.
Så hvad står vi tilbage med i Danmark, når den sidste EU-skabelon er udfyldt, og den sidste rapport er afleveret? Vi står tilbage med læringsmaterialer og undervisningsforløb, der er blevet opdateret og målrettet de dagsordener, som fylder i branchen lige nu. Noget har vi selv udviklet, men mindst lige så vigtigt har vi fået adgang til alt det, de andre har udviklet.
Men det er måske endnu vigtigere at sige, at vi står tilbage med et netværk af samarbejdsvillige og kompetente mennesker på tværs af Europa – mennesker, man nu kan ringe til, skrive til eller låne idéer fra, når næste udfordring melder sig.
Læs hele indlægget i Mælkeritidende nr. 5, der udkom den 21. august.
Foto: EEDL
