Små, danske madproducenter promoveres i ny serie i Menu, som er kommet godt fra start, skriver Fødevarewatch.

Danske Madskatte er en ny serie i Menu, hvor leverandørerne ud over at være danske vælges ud fra blandt andet en bæredygtighedsprofil, nytænkning og fagligt fokus i udviklingen af produkter. Brands som Mejeriet Øllingegaard, Højer Pølser, Lindely Vingård og Reduced er blevet udvalgt til at være med i konceptet. Og projektet er kommet godt fra start, skriver Fødevarewatch. På få måneder er Meny godt og vel halvvejs i mål med ambitionerne om, at cirka 10 pct. af kædens sortiment udgøres af varer under konceptet. Det svarer til omtrent 1000 varer i sortimentet i en Meny-butik, og på nuværende tidspunkt har kæden i underkanten af 500 varer i sortimentet.

– Vi ser bestemt et marked for konceptet, fordi vi kan se forbrugerne i stigende grad efterspørger flere danske varer. Det har vi set over noget tid, men særligt inden for det seneste års tid, siger Jesper Gottschalck Bjerring til Fødevarewatch.

Øllingegård, der er en del af Naturmælk, indgår i serien med konsummælk, og smør og piskefløde og formentlig koldskål er på vej.

Meny-kæden består af 115 butikker, som er ejet af Dagrofa., der i det seneste regnskab løftede omsætningen med 3,4 pct. til 19,4 mia. kr.

Se præsentationen af Øllingegaards produkter, der bl.a. omtales som ’vildt forkælet mælk’ HER – eller læs artiklen på Fødevarewatch HER (kræver abonnement).

Foto: Øllingegaard.