I maj blev der indvejet 1,2 procent mindre mælk end i samme måned sidste år, og de indvejede 1,127 milliarder liter er den mindste mængde indvejet i maj i otte...
Sidste udkald for tilmelding til seminar om fermentering
Mejeriteknisk Selskab er i næste uge klar med seminaret ’Fermentation and fermented dairy products’, som afholdes torsdag d. 30. maj på Hotel Legoland i Billund. Interessen er pæn med 50 tilmeldte, og der er fortsat mulighed for at tilmelde sig.
Programmet tager afsæt i, at mejeriverdenen i dag rummer en bred vifte af fermenterede produkter og mejerialternativer, som er baseret på forskellige kulturer, kombination af forskellige kulturtyper og enzymer, hvilket bl.a. indgår i oplæg fra Henrik Siegumfelt, associeret professor ved KU Science. Endvidere også flere præsentationer om præcisionsfermentering, her iblandt Application Manager – Biotechnology Morten Holm Christensen fra GEA.
Seminaret foregår på engelsk.
Læs mere om seminaret og tilmelding: Mejeriteknisk Selskab | The prospectives of the fermentation process
Nyheder
14.06.2024
I 2023 tippede balancen mellem bedrifter med malkekøer og grise i køernes favør. Det viser nye tal fra Danmarks Statistik. I 2023 var der således 2.228...
13.06.2024
Den tyske regering har ambitiøse målsætninger for mere økologisk landbrugsproduktion, som skal tredobles frem mod 2030, så økologien skal dække 30 procent af...
Kalender
- 1 af 4
- næste ›
Mærkedage
- 1 af 2
- næste ›
Stillinger
Palsgaard: Application Technician – Dairy & Ice-Cream
The headquarters in Juelsminde offers exciting challenges to a new colleague with competencies in dairy and ice cream production.
Mejerist søges til Osteriet på Thise Mejeri
Du vil indgå i et produktionsteam med dygtige og passionerede kollegaer, og hvor vi hjælpes ad med opgaverne.
Tetra Pak is looking for new graduates
Tetra Pak is looking for highly motivated new graduates for the Future Talent Programme.